EventCamp 2013

IN BREVE

QUANDO

6/8 Sett. 2013

ORARI

Venerdi 20 - 24

Sabato 12-24

Domenica 10-24

DOVE

Bibbiano.Buonconvento.Siena

VILLAGGIO DELLA BIRRA 2013

L'Ottava Edizione del Festival dei Piccoli Birrifici inizierà il 6 Settembre con il Pré-Villaggio e proseguirà il 7 e l'8 settembre 2013. Quest'anno respireremo l'Europa !

Tra le dolci colline della campagna senese sorge il Villaggio di Bibbiano, poche case vicino Buonconvento in una valle da sempre musa ispiratrice di poeti e pittori. Negli anni passati però non è stato tanto l'incantevole paesaggio a stupire quel viaggiatore che ha avuto la fortuna di passare da qui quanto i suoi abitanti: mastri birrai, esperti di birra e artisti hanno trasformato il piccolo borgo nell'animato Villaggio della Birra. A Bibbiano infatti è dal 2006 che a Settembre si sono dati appuntamento birrai belgi e italiani che hanno messo a disposizione la loro conoscenza e i loro prodotti. Il risultato è stato un percorso indimenticabile capace di aver condotto l'appassionato e il semplice curioso tra le birre artigianali della secolare tradizione belga, dell'effervescente cultura italiana e dell'affascinante realtà nord-europea.

 

Birrifici

Vi presentiamo le persone che con le loro produzioni stanno contribuendo alla ricchezza birraria dell'Europa!

La formula è questa: i visitatori all'ingresso acquisteranno per 7 euro un Bicchiere di Vetro personalizzato con il logo del Villaggio della capacità totale di 30cl con in omaggio due gettoni (il costo del gettone è di 2 euro per 15cl di birra) potendo compiere un percorso tra le birre artigianali spiegate e raccontate dai mastri birrai. Il Villaggio è un evento a 360 ° ... Quindi : spazio ai birrai invitati, ad un beershop, agli stands gastronomici, alla musica dal vivo, agli Homebrewers e molto più ancora...

Italia
Birrifici

Birrificio del Ducato, Birrificio Olmaia, Loverbeer, Extraomnes, Foglie d'Erba, Barley, Toccalmatto

Belgio
Birrifici

Boelens, Den Hopperd, Het Sas, Cazeau, De Ranke, Janus, Dochter Van de Korenaar, Rulles, De la Senne, Glazen Toren. Hof Ten Dormaal EN PLUS..

Resto d'Europa
Birrifici

Emelisse (NL), Nøgne Ø (NO), Haandbryggeriet (NO), Magic Rock (EN)

Lista Birre 2013

Boelens

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Den Hopperd

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Het Sas

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Cazeau

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De Ranke

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Janus

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Dochter Van de Korenaar

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Rulles

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De la Senne

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Glazen Toren

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Hofe Ten Dormaal

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De Leite

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Hofbrouwerijke

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Sint Canarus

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Den Triest

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Belgian Tradition

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Birrificio del Ducato

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Birrificio Olmaia

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Loverbeer

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Extraomnes

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Foglie d'Erba

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Barley

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Toccalmatto

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Emelisse (NL)

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Nøgne Ø (NO)

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Haandbryggeriet (NO)

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Magic Rock (EN)

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Le Birre 2013

Lista non definitiva

Boelens Brouwerij
Belsele, Belgium


Birre da definire

Den Hopperd Bio-Brouwerij
Westmeerbeek, Belgium


Birre da definire

Birrificio Barley
Maracalagonis (CA), Italy


Birre da Definire

Brasserie de la Senne
Bruxelles, Belgium


Taras Boulba, Zinnebiere, Stouterik, Zwarte Piet

Brouwerij De Ranke
Wevelgem, Belgium


XX Bitter, Noir de Dottignies, Saison de Dottignies

Tonino Bacelle
Wevelgem, Belgium


Janus Tripel (Brewed in De Ranke)

NØGNE Ø
Arendal, Norway


Birre da definire

Brasserie de Cazeau
Templeuve, Belgium


Tournay Blond, Tournay Tripel, Saison de Cazeau

Extraomnes
Marnate (VA), Italy


Birre da Definire

Birra Toccalmatto
Fidenza (PR), Italy


Birre da Definire

Brouwerij De Dochter Van de Korenaar
Baarle-Hertog, Belgium


Birre da Definire

Brouwerij Emelisse
Kamperland, Netherlands


Birre da Definire

't Hofbrouwerijke
Beerzel, Belgium


Birre da Definire

Magic Rock Brewing
Huddersfield, UK(England)


Birre da Definire

Birrificio Foglie d'Erba
Forni di Sopra (UD), Italy


Birre da Definire

Birrificio l'Olmaia
Montepulciano (SI), Italy


Birre da definire

Brouwerij Het Sas
Watou, Belgium


Birre da Definire

Microobrouwerij Den Triest
Kapelle o/d Bos, Belgium


Birre da Definire

Haandbryggeriet
Drammen, Norway


Birre da definire

Brasserie Artisanale La Rulles
Rulles, Belgium


Birre da Definire

Brouwerij Glazen Toren
Erpe-Mere, Belgium


Birre da Definire

Birrificio del Ducato
Soragna (PR), Italy


Birre da Definire

Hof ten Dormaal
Tildonk, Belgium


Birre da Definire

Loverbeer
Marentino (TO), Italy


Birre da Definire

Belgian Tradition Corner


Birre da Definire

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INFO GENERALI

 

Informazioni Generali

Ingresso Libero

Festival dei Piccoli Birrifici- Ottava Edizione. Con il Patrocinio dell'Ambasciata Belga in Italia
Venerdi 6 settembre (Pre-Villaggio) 2013 dalle 18:00 alle 01:00
Sabato 7 settembre 2013 dalle 12 alle 01
Domenica 8 settembre 2013 dalle 10:00 alle 24:00
Nell'area Esterna del Tnt Pub (Bibbiano.Buonconvento.Siena)

Come funziona per il Bere

I visitatori alla Cassa Gettoni&Bicchieri potranno acquistare per 7 euro un Bicchiere di Vetro personalizzato con il logo del Villaggio della capacità totale di 30cl con in omaggio due gettoni (il costo di un gettone è di 2 euro per 15cl di birra) potendo compiere un percorso tra le birre artigianali spiegate e raccontate dai mastri birrai. I mastrobirrai serviranno esclusivamente nel bicchiere del Villaggio. Sarà possibile acquistare acqua o bevande analcooliche. Durante il Festival funzionerà, come di consueto, il Beershop dove sarà possibile acquistare in bottiglia le birre che troverete alla spina negli Stands dei Birrifici.

Come funziona per il Mangiare

Saranno dislocati diversi punti per la ristorazione e la birra artigianale sarà protagonista anche in alcuni piatti proposti dalla Cucina del Villaggio, impegnata nella realizzazione di piatti belgi e italiani . Sarà inoltre possibile mangiare patatine fritte, gustose merende a base di salumi, porchetta, formaggi senesi o di servirsi al Braciere di Bibbiano! A breve il menu online!

Ospitalità

Nell'area di Buonconvento ci sono molte possibilità di alloggio, potete trovare una lista delle attività ricettive del Comune di Buonconvento a questo link
http://www.villaggiodellabirra.com/infoprogramma/accoglienza/
Baby Parking gratis per il sabato e la domenica, dalle 14 alle 19
BusNavetta Buonconvento-Bibbiano gratis dalle 12 alle 24, il sabato e la domenica..partenza dal Parcheggio della Coop di Buonconvento.

EVENTI

Laboratori di Degustazione

Al Villaggio della Birra imperdibili Laboratori di degustazione affidati all'esuberante e competente Kuaska (Lorenzo Dabove, unanimemente considerato il maggiore esperto di birre in Italia), affiancato quest'anno da Fons Minne delegato Zythos per l'EBCU e presidente di "De Heikantse Bierliefhebbers". Quest'anno il Seminario, la domenica pomeriggio, sui "lieviti", ospite il Professore dell'Univirsità di chimica di Gent, Mister Delvaux. A breve i dettagli

IV Concorso Homebrewers Mo.Bi.

L'8 settembre si riunirà la giuria proclamando il vincitore. Primo Premio un soggiorno di due notti per due persone c/o B&B Cortewyle di Watou da usufruire entro il 31 marzo 2014. I dettagli qui.

Meeting Homebrewers

Domenica 8. Meeting Homebrewers, gestito dall'associazione  MoBi. Oltre a tutti gli intrepidi homebrewer presenti (che condivideranno le proprie creazioni) anche quest’anno saranno presenti i birrai "professionisti", a cui i più coraggiosi potranno fare assaggiare le proprie birre in cambio di commenti, giudizi tecnici e -soprattutto- preziosi suggerimenti!

Cotta Pubblica

Domenica 8. Dalle 10 inizio della Cotta Pubblica. Una "delegazione" dell'Associazione HomeBrewers Sardi inizierà un interessante micro-corso (gratuito) con cotta pubblica per tutti i curiosi che si vogliono avvicinare all'homebrewing.

Musica dal Vivo

Il Villaggio è un evento a 360 ° ... Quindi spazio anche alla musica. Tutte le sere dei concerti animeranno le serate.

PROGRAMMA provvisorio

Venerdi 6: Pre-Villaggio

Ore 20: Apertura Stand Gastronomici & Spine

Ore 22: Concerto

Sabato 7 Settembre

Ore 12:00 Apertura Stands Gastronomici e Stands Birra

Ore 14:30 Primo Laboratorio di Degustazione (prenotazione obbligatoria)

Ore 17:30 Secondo Laboratorio di Degustazione (prenotazione obbligatoria)

Ore 21e30 Concerto

Ore 01:00 Chiusura Casse e Stands

Domenica 8 Settembre

Ore 10 Inizio Cotta Pubblica

Ore 10 Inizio Lavori Giuria per il 4° Concorso Homebrewers del Villaggio in collaborazione con Mo.Bi.

Ore 12:00 Apertura Stands Gastronomici e Stands Birra

Ore 14:00 Meeting Homebrewers in collaborazione con Mo.Bi. dettagli

Ore 14:30 Terzo Laboratorio di Degustazione (prenotazione obbligatoria)

Ore 16:30 Premiazione Concorso Homebrewers

Ore 17:00 Seminario sui "Lieviti"

Ore 18:00 Concerto della Filarmonica P. Mascagni di Buonconvento

Ore 21e30 Concerto

Ore 24:00 Chiusura Casse e Stands

Manifesto 2013 dell'Artista Anna Migliaccio

LABORATORI SENSORIALI

Con Kuaska (Lorenzo Dabove) e Fons Minne delegato Zythos per l'EBCU e presidente di "De Heikantse Bierliefhebbers"

Al Villaggio non troverete un corso di degustazione bensì un laboratorio sensoriale dove non si impartiscono lezioni ma si confrontano le sensazioni.

I saggi sono uomini che per la loro esperienza e cultura sono in grado di dispensare giudizi e consigli. Nel nostro Villaggio sono gli esperti di birra. Attenzione però, la loro parola non è legge soprattutto durante le degustazioni. Per questo al Villaggio non troverete un corso di degustazione bensì un laboratorio sensoriale dove non si impartiscono lezioni ma si confrontano le sensazioni. Durante il Festival ci saranno quattro Laboratori Sensoriali. Due guidati da Kuaska (Lorenzo Dabove - il più autorevole giornalista ed esperto birrario italiano) che ci presenterà una birra per birrificio presente al Festival e Fons Minne delegato Zythos per l'EBCU e presidente di "De Heikantse Bierliefhebbers"

Primo Laboratorio. da definire

Secondo Laboratorio. da definire

Terzo Laboratorio. da definire

Quarto Laboratorio. da definire

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

prenotazione obbligatoria. Posti disponibili 40 (a laboratorio) ad esaurimento. Per informazioni info[at]villaggiodellabirra.com

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indirizzo

Villaggio della Birra
Loc. Bibbiano
53022 Buonconvento (SI)
Toscana - Italia

 

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info@villaggiodellabirra.com
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